Итальянский оверклокер Rsannino использовал серийный экземпляр процессора Core i7-8700K в новых экспериментах с экстремальным разгоном, и при помощи жидкого азота смог разогнать его до 6799 МГц, что позволило занять второе место среди процессоров с шестью ядрами в XTU с результатом 3799 баллов.

В глобальном зачёте этот результат соответствует только 76-му месту, но среди других процессоров этой модели данный экземпляр Core i7-8700K тоже является лучшим.

На указанной частоте удалось сохранить активность всех шести ядер, и Hyper-Threading не пришлось жертвовать. В материнской плате Asus ROG Maximus X Apex разместились модули памяти GALAX серии Hall of Fame, которые тоже охлаждались жидким азотом. Они работали в режиме DDR4-4259 (12-11-11-28).